【一中新闻】开展食品安全检查 筑牢师生健康防线——冠县一中开展食品安全专项检查

为切实保障全校师生的饮食安全,9月29日下午,冠县一中开展食品安全专项检查。副校长雷子强,年级主任冯雪莲、蔚文峰、刘云华,综治办主任陈以波,保卫科科长齐虎坤及综治办全体成员参加了此次检查。

检查人员深入到餐厅和超市,重点对餐厅食品安全责任管理制度落实情况、餐厅卫生、原材料采购储存、食品加工过程、餐用具清洗消毒、留样管理等环节进行了检查,认真查看了餐厅的各种进货合同、索证索票、各项记录。

检查过程中,副校长雷子强强调,一定按照制度严格落实规范管理,留样管理一定要规范、品种齐全、留样量足、标识卡填写清楚,严把采购验收关,从源头抓起杜绝隐患,做到食品安全万无一失。最后,对检查中发现的安全隐患提出了整改意见。希望餐厅、超市继续加强食品安全管理工作,确保食品卫生安全,保障师生健康,使餐厅、超市食品安全管理工作更上一层楼。

学校食品安全关系到每个孩子的身体健康。此次安全检查是落实落实学校常规安全的具体表现,是对学校国庆安全工作的具体落实,为全校师生的健康安全提供切实保障。

摄影:吴建群

编排:吕明明

审核:宋   军

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